Cuando llega el calor, lo último que apetece es pasar horas en la cocina. Por eso, las conservas se convierten en las grandes aliadas del verano: prácticas, sabrosas y con todo el sabor del mar. En este post, te contamos las mejores recetas de verano con conservas para sorprender a tus invitados y disfrutar de platos frescos y ligeros.
Recetas de verano con conservas
Las recetas de verano con conservas son la mejor opción para disfrutar de platos frescos, rápidos y llenos de sabor sin complicaciones.
Gracias a su versatilidad y practicidad, las conservas permiten crear desde ensaladas ligeras hasta tostas gourmet o salpicones marineros, perfectos para combatir el calor.
Además, son ricas en proteínas, omega-3 y nutrientes esenciales, convirtiéndolas en la alternativa ideal para cuidarte durante los meses más calurosos. Con ingredientes de calidad como los de Consorcio, puedes improvisar comidas deliciosas en pocos minutos y sorprender a tus invitados con sabores que evocan el mar y el verano.
Ensalada de ventresca con aguacate y tomate
Una receta sencilla y elegante que nunca falla.
Ingredientes
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1 aguacate maduro
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2 tomates maduros
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Brotes verdes
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Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra
Preparación
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Lava y corta los tomates en rodajas.
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Pela y corta el aguacate en láminas finas.
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Coloca los brotes verdes como base, añade el tomate y el aguacate.
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Incorpora la ventresca con cuidado para que no se rompa.
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Aliña con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
¡Listo! Un plato refrescante y lleno de omega-3, conoce sus beneficios.
Tosta mediterránea con anchoas y pimientos
Perfecta para un aperitivo o cena rápida.
Ingredientes
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1 lata de anchoas del Cantábrico Consorcio
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1 bote de pimientos del piquillo
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Pan rústico
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Queso crema
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Aceite de oliva
Preparación
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Tuesta el pan y úntalo con el queso crema.
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Coloca tiras de pimientos encima.
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Añade las anchoas y termina con un chorrito de aceite de oliva.
Una explosión de sabor en cada bocado.
Salpicón de marisco con mejillones
Una receta muy completa y nutritiva, ideal como plato principal.
Ingredientes
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1 lata de atún claro en aceite de oliva
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Medio pimiento rojo
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Medio pimiento verde
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Medio cebolla morada
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1 huevo duro
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Aceitunas verdes
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Vinagre, aceite de oliva y sal
Preparación
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Pica los pimientos, la cebolla y el huevo duro.
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Mezcla en un bol con el atún desmenuzado y los mejillones.
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Añade las aceitunas y aliña al gusto con aceite, vinagre y sal.
Ideal para tenerlo preparado en la nevera y servir bien frío.
Pasta fría con bonito del norte y aceitunas
Una opción deliciosa para comidas rápidas.
Ingredientes
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250 g de pasta corta
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Tomates cherry
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Aceitunas negras
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Rúcula
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Aceite de oliva y sal
Preparación
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Cocina la pasta y enfría bajo agua fría.
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Mezcla con el bonito desmigado, los tomates cortados, las aceitunas y la rúcula.
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Aliña con aceite de oliva y sal al gusto.
¡Fácil, rápido y lleno de energía!
Las conservas son la clave para disfrutar del verano con platos fáciles, frescos y sabrosos. Anímate a probar estas recetas y descubre todo lo que puedes crear con los productos de Consorcio.
¿Por qué elegir conservas Consorcio para tus recetas de verano?
Las conservas Consorcio están elaboradas con pescado seleccionado y procesos artesanales, garantizando máximo sabor y calidad premium. Gracias a su practicidad, son perfectas para improvisar platos frescos y saludables en cualquier momento.
Puede que también quieras saber más recetas:
Preguntas frecuentes sobre recetas de verano con conservas
¿Qué conservas son mejores para recetas frías?
Las de pescado azul como el bonito del norte, el atún y las anchoas son perfectas por su textura y sabor intenso.
¿Se pueden preparar estas recetas con antelación?
¡Claro! Todas estas recetas se pueden dejar preparadas y servir frías cuando quieras.
¿Qué beneficios tienen las conservas?
Son fuente de proteínas, omega-3 y se conservan durante mucho tiempo sin perder calidad.
