Vongole in scatola

Di origine galiziana, vengono purificati con acqua di mare e confezionati uno ad uno manualmente. Si distinguono per la dimensione simile, il colore avorio e il caratteristico sapore di mare. Le vongole sono un mollusco bivalve, la cui conchiglia è bombata e si caratterizza per il colore bianco, oppure bianco e bruno, con toni grigiastri e macchie brune. La parte commestibile misura solitamente tra i 3 e i 5 centimetri e di solito non pesa più di 8 g. Puoi acquistare le vongole in scatola da Tienda Consorcio e, a causa della data di scadenza a lungo termine, consumarle qualche tempo dopo.

vongole in scatola

Scopri la squisitezza delle vongole in scatola con Consorcio Gran Reserva. La nostra selezione di vongole naturali in scatola cattura la pura essenza del mare in ogni boccone.

Al Consorcio Gran Reserva siamo orgogliosi di offrire le migliori vongole in scatola naturali disponibili sul mercato. Ogni lattina racchiude la freschezza e la qualità che ci contraddistingue. Che tu li gusti direttamente dalla lattina o li aggiungi ai tuoi piatti preferiti, i nostri cardi in scatola deliziano sempre con il loro sapore e la loro consistenza ineguagliabili.

Dagli antipasti fantasiosi ai primi piatti creativi, le nostre vongole conservate sono versatili e facili da incorporare nella tua cucina . Aggiungi un tocco gourmet ai tuoi momenti speciali con le nostre vongole al naturale in scatola.

Il Consorcio Gran Reserva ti invita a scoprire il sapore autentico del mare.

Origine galiziana in scatola

Le vongole in scatola di Tienda Consorcio provengono dalla costa atlantica galiziana, precisamente dalle Rías Baixas , e si distinguono per essere state selezionate per una dimensione simile, oltre al colore avorio che le caratterizza. A Tienda Consorcio vendiamo vongole galiziane in scatola perché preferiamo ottenere la materia prima km. 0, cioè ricerchiamo sempre la massima qualità possibile dalle nostre coste. In questo modo sosteniamo la sostenibilità e rispettiamo i diritti dei produttori spagnoli, evitando gli intermediari.

Cardilli purificati con acqua di mare

Per preparare le vongole, dobbiamo sapere che è necessario purificarle preventivamente. Il motivo per cui è necessario effettuare questa depurazione non è solo l'alto livello di tossine presente nei bivalvi, ma anche per pulire la sabbia che può rimanere all'interno dei molluschi, per evitare di contaminare la parte commestibile. Noi di Tienda Consorcio effettuiamo la depurazione artigianale, che consiste nell'eliminare i metalli pesanti che potrebbero contaminare l'acqua di mare, senza prodotti chimici, rispettando il prodotto e il sapore della materia prima. Questa depurazione con acqua di mare aiuta a preservare il suo caratteristico sapore marino, che rende le nostre vongole in scatola così speciali.

Processo di imballaggio manuale, uno per uno

Noi di Tienda Consorcio ci impegniamo a fornire prodotti della massima qualità, motivo per cui produciamo tutte le nostre conserve a mano . Per prima cosa selezioniamo i campioni uno ad uno, per garantire la qualità dei prodotti. Anche il taglio viene effettuato manualmente, evitiamo di danneggiare il prodotto e offriamo sempre un risultato squisito al consumatore. Siamo specialisti nel confezionamento manuale delle nostre conserve.

In questo caso, il confezionamento delle vongole in scatola viene effettuato nei mesi di ottobre e novembre, poiché il momento migliore per acquistare questo tipo di cibo in scatola è proprio in questi mesi: è quando la sua consistenza è al punto ideale di consumo. . Queste vongole vengono preparate in una conserva di acqua e sale , che favorisce la conservazione del prodotto nel lungo termine ed evita che perda il suo sapore.

Proprietà delle vongole

Le vongole sono una delle conserve marine più apprezzate e questo è dovuto ai benefici che questo mollusco apporta all'organismo . Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali delle vongole naturali di Tienda Consorcio , segnaliamo il suo alto contenuto di ferro, che le rende un alimento ideale per prevenire l'anemia. Come altri pesci, il suo contenuto calorico è basso, il che rende le vongole un alimento altamente raccomandato da includere nelle diete ipocaloriche.

Sono anche una fonte di proteine ​​animali, essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo, e il loro contenuto di grassi salutari li rende un alimento molto completo da includere in qualsiasi tipo di dieta. Le vongole in scatola contengono una grande quantità di minerali benefici per la salute :

• Potassio: Aiuta il buon funzionamento del cuore, poiché mantiene una certa costanza della frequenza cardiaca, ed è un minerale essenziale per la funzione nervosa e la contrazione muscolare.

• Zinco: è il minerale più importante per rafforzare il sistema immunitario, oltre ad essere l'elemento essenziale per una rapida guarigione delle ferite.

• Iodio: è un nutriente molto importante per mantenersi in salute, poiché è l’elemento che favorisce il normale funzionamento della tiroide.

• Calcio: è un minerale coinvolto nello sviluppo delle ossa e dei denti, oltre alla coagulazione del sangue o alla contrazione e al rilassamento dei muscoli.

• Magnesio: un altro dei minerali importanti presenti nelle vongole è il magnesio, che svolge molte funzioni essenziali per il corpo umano, come la produzione di energia.

Le migliori vongole in scatola

Consorcio Gran Reserva è la tua destinazione premium per le migliori vongole in scatola . La nostra selezione si distingue per offrire le migliori vongole in scatola disponibili sul mercato. Se stai cercando di acquistare vongole in scatola della massima qualità, sei nel posto giusto. Esplora la nostra varietà di opzioni e scegli tra le migliori.

Il nostro impegno per l'eccellenza garantisce che ogni boccone sia un'esperienza deliziosa. Immergiti nella delicatezza marina con le migliori vongole in scatola del Consorcio Gran Reserva .